Un petit menu "Sauvetage"

En cette période d'abondance , quand il n'y en a plus de fruits et de légumes chez moi, il y en a encore!!Depuis quelques jours , mes menus sont souvent placés sous le signe du sauvetage; une fois ce sont les tomates ,une autre les concombres, une autre les figues, la courge(potiron)...

Sur les quatre plats du menu d'hier soir, trois sont une opération sauvetage, la salade pour sauver les tomates et les concombre, le tajine pour sauver le potiron, et le crumble pour les figues.

Je vous mets aujourd'hui juste les photos, car je passe en coup de vent (invités obligent), je reviendrai après demain mettre les recettes, promis juré!!

Salade tunisienne :tomates ,concombres oignons

Tchich belkarnit(soupe d'orge aux poulpes)

avec laquelle je participerai au jeu de Kouky, ici

Tajine à l'agneau , au potiron et aux raisins secs

Crumble aux figues

Allez, je vous dis chéhia taiba, bon appétit et je vous retrouve après demain, inchallah

Pour le crumble , j'ai piqué la recette chez Zahida, ici