Une entrée très healthy, que j'ai essayé aujourd'hui, la mousse de betteraves! Simple, rapide et colorée!
4 c à s de fromage blanc
2 grosses betteraves
Sel
Faire cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Passer au bol mixer, ajouter le fromage, mixer encore.
Saler, verser dans des verrines et servir!
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