La rencontre, les mets et les... couacs

Elles ont fait de très très beaux reportages, ici et là, la troisième étant privée de pc pour cause de vacances de ses deux garçons .Elles , ce sont des amies blogeuses que j'ai eu l'honneur de recevoir chez moi, vendredi dernier, je connaissais déjà deux d'entre elles , et j'ai eu le bonheur de faire la connaissance de la troisième le jour même!!Elles sont arrivées chez moi, les bras chargés de cadeaux,munies de glacières, de sacs hermétiques et de coffrets cadeaux, et ont illuminé la journée par leur entrain et leur convivialité!!Nous avons passé une agréable journée que nous ne sommes pas prêtes d'oublier!! Et quand des blogourmandes se rencontrent, on ne peut pas éviter de parler de cuisine et de recettes, comme on ne peut pas éviter de se délecter de mets délicieux!!

Annie avait apporté avec elle une salade exquise , dont vous trouverez la recette ici, des piments grillés(eh oui, elle ne peut pas s'en empêcher) et des pêches, merveilleusement assaisonnée, et aussi ,des roses au poulet (recette ici).Pour le dessert, un parfait au café, qui, malgré les soixante kilomètres de route, et le trimballage de glacière en congel, a parfaitement tenu le le coup!! Vous trouverez la recette ici

Annie a offert à chacune de nous un pied de citronnelle à planter (vous ne pouvez pas savoir ce que c'est que d'avoir de la citronnelle à longueur d'année chez soi, un cadeau inestimable), et du zaatar(mélange d'épices orientales) .
J'emprunte la photo de Yo pour vous montrez ça , car je me suis empressée de le planter, sous d'autres cieux!!

Yo, elle , nous a préparé un hommos(mortel!!!) il a fallu qu'on le dégage de la table pour pouvoir passer à autre chose!!!Avec ses crakers de pain pita, c'était un vrai régal!!Une salade de carottes râpées aux graines de sésame, et un délicieux gâteau au citron et aux graines de pavot(recette ici).Mais le plus beau cadeau que Yo avait ramené avec elle, c'était ses "fliflettes " comme elle les appelle, deux ravissantes petites filles qui ont égayé la rencontre, deux fines gourmettes qui ont un bel avenir(culinaire )devant elles !!

Ma douce Géranium, que j'ai déjà eu l'immense plaisir de rencontrer l'été dernier, nous a gratifiée d'un plateau de délicieuses pâtisseries marocaines.Elle m'a aussi offert un coffret de bougies aux couleurs automnales chatoyantes, connaissant ma passion pour la décoration des tables, un cadeau que j'ai beaucoup apprécié et que vous verrez bientôt sur l'une de mes tables,ici !!(eh oui je me fais de le pub:)

Venons maintenant aux couacs(et ne me dites pas qu'il y en a pas eu, personne n'est parfait!!)

J'ai osé servir de la méchouia au plat , comme ça , sans artifice aucun à Annie, une pro de la méchouia, qui s'ingénie à en faire des chef- d'oeuvres, vous n'avez qu'à voir ici pour comprendre l'étendue du couac!!

Mes cornets de brick farcis à la crème de saumon sont arrivés sur la table tout raplapla!!J'ai beau les conserver dans une boite hermétique et ne les remplir de farce qu'à la dernière minute, ils ressemblaient plutôt à une "assida"...Trop la honte devant une galerie de connaisseuses!!

Mon trifle à la fraise n'était pas à sa meilleure forme non plus, comme je suis sur Hammamet et qu'on ne trouve RIEN à Hammamet, la crème anglaise a été remplacée par une simple crème pâtissière, un peu épaisse , et aux dires d'une amie à moi qui en avait déjà goûté, le trifle n'était pas "comme d'habitude"

Mes tartelettes au saumon et au roquefort n'ont pas été assez garnies, d'habitude, je les remplis un peu plus que ça, je ne sais toujours pas pourquoi je les ai faites comme ça, mais bon,elles étaient bonnes et c'est l'essentiel

Ma citronnade, préparée il y a longtemps, je l'avoue, a tout simplement tourné, et ça , je ne me le pardonnerai jamais!!
Mon dôme de coeur pastèque non plus n'était pas très beau, ne sachant plus où donner de la tête, j'ai demandé à mon aide ménagère de le découper à ma place et elle ne l'a pas très bien fait d'habitude , ça donne ça (je suis une perfectionniste , je sais, mais je me soigne!)

Moralité: On a beau être un cordon bleu, on ne peut pas empêcher les couacs, mais ce ne sont que des détails, nous avons passé une agréable et délicieuse journée, nous nous sommes amusées comme des petites filles ,et nous en sommes sorties encore plus riches d'amitié et de valeurs de partage.Vive le blogging culinaire!!
Titi, Leila , Wiss et Kaouthar, vous nous avez vraiment manquées!!