Cornets de crème au saumon:
Mini toasts à la tapenade et aux filets de sardine:
Mistercook, Monsieur promo pour les intimes, avait ramené un énorme stock de filet de sardines,il fallait bien les placer quelque part:pain de mie, tapenade, filet de sardine ,une feuille de persil et du piment rouge(felfel bar la3bid)
Coquillettes ricotta-crème-parmesan et poivre de Sechuan :
Les pâtes sont cuites à l'eau (al dente) , farcies puis gratinées au four, ce plat peut être servi comme anti-pasti ou comme plat principal
Croquettes de thon sauce Thai
Dans la rubrique" J'ai testé ta recette", voici les fameuses boulettes d'Annie, une vraie "tuerie"!!.
Comme je n'ai pas trouvé de sauce Thai à Hammamet, j'en ai créé une
2 grosses càs de miel
du gingembre frais râpé
quelques gouttes d'huile de sésame
quelques graines de sésame
Et pour finir, une douceur :couper de belles figues en deux, les dresser sur un plat, piquer dessus des morceaux d'ananas,ajouter la sauce caramel
(j'ai utilisé une toute prête , du commerce), puis saupoudrer de pralin (recette ici)
3 commentaires:
c'est pour que je bave que tu fais ça? pour tester ma résistance?
bon aller je garde tes petites recettes pour bientôt! l)à ça va être régime pâtes-poulet mselli-bnedek-salades, je vais à hammamet quelques jours pour bien finir l'été at malgré ramadan, j'ai décidé de cuisiner rapide et pas prise de t^te! me rattrapperai en rentrant moi j'te dis!
merci à mister promo car tes petits toasts sont à tomber!!!
et comme Yo, en fait je prends tout!!
je vois que les "vacances ramadanesques"et "pré-rentrée scolaires" font des émules....
hummm tes pâtes me font envie, à essayer absolument, et ces petits toast miam, j'ai le goût de ta cuisine en voyant ces plats et ces couleurs, et envie folle de cuisiner va falloir me calmer!!
bisouuus
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