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lundi 3 novembre 2008

Mon bar à soupes

Le froid commence à peine à pointer du nez chez nous et nos habitudes culinaires changeront en fonction. Petit à petit, nous retrouverons le chemin des plats caloriques qui réchauffent et des soupes , idéales surtout le soir. Voici quelques suggestions de bonnes soupes , les unes bien tunisiennes , les autres venues d'ailleurs .J'espère que ces bols bien fumants vous apporteront de la chaleur!! Je reviendrai sur les recettes une à une.
Soupe à l'oignon gratinée (France)
Bissara( Tunisie)Borghel jéri(Tunisie)
Mjaddara (Liban)Chorba zâara (Tunisie)Soupe longue ( Chine)

4 commentaires:

... Coralie a dit…

Très sympa ce bar à soupe international. J'adore.

oum koulthoum a dit…

Elles sont délicieuses toutes ces soupes.

wissal a dit…

très belles photos bien appétissantes, j'ai hâte d'avoir la recette de la bissara, je ne l'ai jamais cuisiné et je compte bien m'y mettre, alors ne tarde pas a la publier s'il te plaît!!
c'est vraiment la saison et ici il fait un froid de canard!!j'ai hâte de découvrir tes bonne recettes tunisiennes qui calent bien, bien épicées, délicieuses...
un gros bisous

crimetcondiment a dit…

Alors moi madame, je veux la soupe à l'oignon que j'adore, la bissara que môman me faisait au Maroc quand j'étais gamine, et toutes les autres tiens! Mais ya lella n'oublie pas que tu nous a promis, lahmat maadnous,les coquillages à l'oseille etc. balekchi teskhayelna nsina????boussa