La boutique Deyma,spécialisée en dattes et en produits dérivés de dattes, a ouvert grand ses portes ce dimanche, dans sa boutique de Sidi Bou Said,pour un bruch.
Elle a invité autour du thème de la culture et de la gourmandise des artistes et des professionnels de la gastronomie, ainsi qu'une enseigne de librairie connue sur la place.
L'évènement s'est déroulé dans deux lieux différents, d'abord dans la boutique même, où l'on a exposé des oeuvres artistiques de Mohamed Ali Belkadhi,(plasticien), de Laurence Toutou(architecte et peintre ) et de Mohamed Ben Soltane(artiste plasticien), ensuite dans le petit marché de Sidi Bou Said,animé pour l'occasion par des artistes, libraires et et chef de cuisine.
Dans la boutique , nous avons déambulé au milieu des produits : de la confiture de dattes,du sirop de datte, des chemins de table, des coffrets de dattes , du chocolat,du vinaigre balsamique de datte, de la bssissa, des biscuits aux dattes ,des produits de beauté à base de datte, et même des bijoux en or et en argent "sertis "de noyaux de datte.
et de beaux livres de recette de cuisine
Coffrets de dattes farcies , à offrir
Nous avons été conviés à déguster de délicieuses "mléwis", ces crêpes traditionnelles tunisiennes , accompagnées de différentes sauce, dont celle du sirop de caroube, ainsi que des petits pains , des biscuits aux dattes ,des jus ,
et des dattes farcies aux fruits secs, joliment présentées sur un palmier
Un petit espace était réservé aux enfants
Et sur la devanture de la boutique, des tables et des chaises étaient mises à la disposition des visiteurs
Nous avons ensuite cheminé vers le petit marché local où nous attendait une ambiance très bon enfant
Les livres de la librairie Fahrenheit ont squatté les étalages d'un marchand de légumes
dans des cageots à même le sol
D'autres oeuvres , celui du marchand de poulet
Une animatrice avait mis de l'ambiance
Et puis nous attendait le stand de l'atelier gourmand de Mme Banneni
qui nous a régalé avec un succulent couscous à l'agneau , aux dattes et aux fruits secs,
des muffins et des feuilletés aux dattes aussi
Une opération marketing réussie, qui s'est passée dans la joie et la bonne humeur, et beaucoup de générosité
