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jeudi 4 mars 2010

Salade Mimosas


L'idée de ce plat d'entrée m'est venue des oeufs mimosas, au lieu de les présenter individuellement, j'en ai fait une salade!!
Il faut
10 oeufs durs
4 càs de mayonnaise
Des câpres
Tomates pour le décor
un peu de lait
Faire cuire les oeufs, les couper en dés dans un saladier, garder un jaune pour la décoration. Ajouter la mayonnaise diluée avec un peu de lait et les câpres. Dresser dans un plat, décorer de jaune d'oeuf râpé et de tomates.

3 commentaires:

crimetcondiment a dit…

Bonjour
Que de fraîcheur et d'originalité!!Superbe idée printanière.
A propos, le lien dont parle Nadouille est entièrement fait de nos recettes et il y a même un blog alors de grâce, stp signe tes photos et porte plainte, ça me met hors de moi de voire ton travail usurpé!!
Bisouuuuuuuuu et saha le new look

wissal a dit…

waw j'adore ta nouvelle bannière et le nouveau look de ton blog, le blanc ressort les couleurs de tes photos, mabrouk, bisous

Beth a dit…

superbe la salade , merci pour la recette, et bravo pour ton blog, trés sympat, bisous Beth