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lundi 20 juillet 2009

Menu pour BBQ

J'avais publié sur mon blog de décoration de tables un billet sur mon premier BBQ de l'été et suite à la demande de ma chère Tunis, je vous met ici une suggestion de menu pour accompagner vos viandes , vos merguez ou vos poissons.Pour ma part, il y avait ce soir là des daurades mais je me suis abstenue de les montrer pour ne pas heurter la sensibilité de certains de mes visiteurs qui prétendent que mes blogs affichent délibérément des signes ostentatoires de richesse!!!!
Tomates fraîches concassées et assaisonnées à l'ail, coriandre,harissa et huile d'olives.
L'icontournable salade "Méchouia"
Salade concombres-tomates.
Ojja aux crevettes
Des frites.
De la mayonnaise façon sauce béarnaise

11 commentaires:

Anonyme a dit…

je ne savais pas que le commentaire vous a blessé à ce point...

Anonyme a dit…

Alors là, je suis consternée, c'est rageant, enfin mais Misscook, vous leur prêtez oreille et allez même jusquà veiller à ne pas heurter leur sensibilité!!! Que ceux qui se sentiraient choqués à la vue d'une daurade, d'un coffret de chocolat belge ou d'un emballage de mozzarella(car soi disant destinés à exhiber une certaine richesse et prestige social) boycottent ce genre de blogs tout simplement. Au passage, il est nécessaire de rappeller qu'il s'agit d'un blog culinaire, sa vocation est à l'inventivité, la découverte de nouveaux plats,produits, expériences...Et puis il faut arrêter avec ce genre de réflexions complétement inutiles et déplacées(avec en plus des allusions à la vie privée). A noter, je n'ai pas les moyens d'accéder à certains produits importés, mais qu'est-ce que je remercie Misscook de me les avoir fait découvrir ,et indirectement à faire preuve d'ingéniosité culinaire pour les remplacer;-. A bientôt ma chère Misscook

May

Anonyme a dit…

c'est dommage que la nappe n'est pas jolie du tout...mais c'est mieux comme ça ne fait pas trop je me la pète avec mes signes de richesse looool!!!

Anonyme a dit…

Maintenant il faut arrêter de se foutre des gueules des gens, d'un côté vous ne voulez pas afficher les photos des daurades sous prétextes de ne pas heurter la sensibilité des visiteurs et d'un autre côté vous vous permettez de mettre les photos de votre "si belle villa à hammamet et le jardin luxueux et la piscine bleue azur etc.." alors là je ne vous comprend plus: vous trouvez les daurades un signe de richesse et pas votre villa????
Cela confirme ce que je pense des Tunisiens, ils n'ont rien à foutre dans leurs vie à part frimer (même ceux qui sont issus des grandes familles
malheureusement...)les mauvaises habitudes c'est contagieux!
je suis vraiment déçu qu'une personne comme vous a ce genre de comportement d'arriviste, quel gâchis c'est vraiment dommage!
votre talent de cordon bleu et d'artiste me rassurent et gardent la bonne image que j'ai de vous et de votre respectueuse famille, internet a gaché le prestige des vrais grandes familles tunisienne.Internet permet le mélange des kmekem tounes avec el benzguelif, dommage!
Ne vous rabaissez à ce niveau par pitié de vos origines!

Anonyme a dit…

Je suis à la fois contente de lire ton post que j'appelais de mes voeux (j'étais en vacances c'est pour ça que je t'écris maintenant) et absolument abasourdie de lire certains commentaires... J'ai dit ce que j'en pensais dans l'autre post, je crois au choix que certains commentateurs sont mal intentionnés ou qu'il y a un immense malentendu...
Je suis heureuse de visiter ton blog, de lire et d'essayer tes recettes qui sont toujours un succès, c'est un de ceux dont j'ai essayé le plus de recettes, d'admirer tes belles photos.Surtout ne t'arrête pas à ces commentaires que je trouve déplacés pour ne pas dire impolis si je relève toutes les grossièretés dans le précédent message d'une personne qui prétend vous faire la morale, c'est un comble, avec un langage aussi fleuri...
Bref, j'ai trop parlé du commentaire et pas assez du post, lol! Alors ma belle, cette recette de mayo façon béarnaise elle est où hein???????????????Khhhhhhhhhha là là quand j'étais enceinte tu me gâtais ha ha!!!Je sais ce qu'il me reste à faire pour que les recettes soient là, hi hi.
mmmmmmmmh même la ojja aux crevettes me fait envie allez ma belle je sais quer tu as une façon unique d'accomoder les recettes les plus classiques, avoue. Gros bisou de ta fan number one (bon,ex-aequo avec Wiss pour ne pas faire des jalouses)
Tunis

Anonyme a dit…

Bonjour
Je suis dégoutée de ce qui était dit par Anonyme!si ces personnes ne sont pas contents ils ont qu'à ne plus visiter les blogs!ou c'est juste de la méchanceté gratuite??!!
Misscook s'il vous plait continuez à nous faire rêver avec vos plats délicieux et vos magnifiques tables, vous avez beaucoup de talents et beaucoup de fans.
Lynda

Anonyme a dit…

Bonjour,
je suis très dégoutée par ce qui était écrit par anonyme!
Si ces personnes ne sont pas contentes ils ont qu'à ne plus visiter votre blog!!
Ou c'est juste de la méchanceté gratuite??!!
Misscook vous êtes adorable et surtout continuez de nous faire rêver avec vos délicieux plats et vos magnifiques tables, vous avez beaucoup de talents et beaucoup de fan.
Lynda

annie a dit…

Bonjour
Je suis une française mariée avec un tunisien depuis bientôt 40 ans (l'an prochain) et nous vivons désormais au Bardo depuis 13 ans maintenant et je tenais à te dire que je suis outrée des propos tenus par certaines personnes. En quoi une jolie table bien dressée dans un joli décor relève-t-il d'un signe extérieur de richesse.
Moi aussi, j'ai une piscine dans ma maison (petite maison basique tunisienne que nous améliorons et embellissons chaque jour avec amour) j'ai vu sur les photos que ta piscine est comme la mienne très simple,je ne suis pas excessivement riche (bon pas malheureuse non plus!) et quand je montre des photos de mes petits-enfants prises dans ma maison, tout le monde s'extasie sur celle-ci alors qu'elle est en faite simple, sans chichi mais je pense que les gens ressentent l'amour que nous mettons dans chaque petit détail de la déco et la photo embellit toujours les maisons. Quand je navigue sur ton blog, les photos me touchent car je me retrouve dans tes jolies tables, pout moi aussi, la cuisine est un tout et le plus magnifique des plats ne serait rien "jeté" sur une table sans grâce. Donc continue comme cela, et surtout ne t'occupe pas des critiques envieuses et méchantes de certains (bien placée pour te le dire, j'ai mis environ 30 ans de "mariage mixte" pour que celà me glisse (un peu) dessus Affectueusement Annie

Lamia a dit…

Je suis sideree par ce que je lis la.Un blog devrait etre un endroit convivial pour echanger idees et recettes (danscecas precis) et non pour se tirer dessus ou regler des comptes .
Jepense que Miss cook a le droit de montrer sa maison vu que cest un accomplissement ,je nai jamais pense que cetait de la frime mais plutot une fierte de montrer ou lon vit .
je pense que les gens obnt le droit de donner leur avis au sujet dune recette mais pas d`etre odieux ou de tenir des propos blessants sur la vie privee des gens .
on peut dire quon aime ou pas une recette mais pasd`insulter la personne qui la postee ,ilya certaines limites a ne pas depasser .
jai aussi un blog culinaire et ilay une personne (anonyme bien evidemment)qui est allee jsuqa me demander ma religion ,sans parler de toutes les insanites quelle a profere a mon egard .
Je ne vois pas du tout dans ceque Miss cook a montre l`arrivisme .
Ce nest pas de sa faute si elle vient dun milieu aise ou si elle voyage .
De la a critiquer tous les Tunisiens en les traitant d`arrivistes ou de frimeurs cest unpeu pousser le bouchon unpeu loin non??
je ne sais pas d`ou vient la personne qui a ecrit cela mais je pense quelle devrait mettre de leau dans son vin comme on dit .

Peluche a dit…

Ce BBQ était tout simplement succulent. Je me suis réellement régalée ce soir-là, notamment avec la ojja aux crevettes dont j'espère trouver au plus vite un petit billet sur le blog avec la recette (il me tarde de faire goûter ce délice à ma famille ^-^). La table improvisée était vraiment jolie et tout ça m'a vraiment donné très envie de me lancer à mon tour dans l'art de la déco de table...
Bravo à Misscook qui est une hôte extra, et énormes bisous en souvenirs de cette soirée vraiment agréable.

Anonyme a dit…

Ah là là comme j'envie "peluche"!!!Je savais bien que cette ojja devait être divine, mes soupçons se confirment. Bon, misscook j'attends, j'attendsssssssssssssssss
Tunis